Populairste Danscafé van Zuid Nederland CAFÉ THOMAS, EINDHOVEN Het personeel van Café Thomas, dat tijdens de Nightlife Awards werd uitgeroepen tot ‘Populairste Danscafé van Zuid Nederland’, heeft er een groot feest van gemaakt tijdens de Award night, vertelt bedrijfsleider Koen Egelmeers. ‘Voor de derde keer hebben we deze prijs gewonnen! Volgend jaar gaan we voor het ‘Populairste Danscafé van Nederland’.’ Egelmeers is nu een jaar bedrijfsleider van Café Thomas en vindt de zaak een van de betere bedrijven op Stratumseind, de straat in Eindhoven waar ongeveer vijftig cafés zijn te vinden. ‘We hebben het mooiste pand in de straat. Het is een echt opvallend en authentiek gebouw van twaalf meter hoog.’ Danscafés Zuid-Nederland 1. Thomas, Eindhoven. 2. Ontmoeting, Oss. 3. Naar Huis, Heerlen. ‘Wij doen niet aan programmering’, vervolgt hij. ‘Wij hebben altijd een dj staan en soms entertainen we het publiek met een vuurspuwer, mc, violist of saxofonist. Dit laten we van tevoren niet weten, zodat iedereen extra is verrast.’ Het is volgens Egelmeers een van de succesfactoren. ‘Daarnaast hebben wij een hele strenge selectieprocedure om het perfecte personeel te krijgen. Ik denk dat het goede personeel ons ook populair maakt.’ Café Thomas is elke donderdag-, vrijdag- en zaterdag geopend. Populairste Danscafé van West Nederland APRÈS SKIHUT, ROTTERDAM Naast winnaar van ‘Beste Danscafé van Nederland’ werd De Après Skihut ook nog eens winnaar in de categorie ‘Beste Danscafé van West Nederland’. Niels Bleeker zorgt bij Sfeerhoreca, het bedrijf waaronder alle zaken van eigenaar Chiel Jongejan vallen, dat het concept van onder andere De Après Skihut goed wordt uitgevoerd. ‘In De Après Skihut bestaan geen rangen en standen, in De Après Skihut is iedereen gelijk. Wie in Oostenrijk gaat après-skiën, waar het concept natuurlijk vandaan komt, zal zien dat dit ook geldt voor daar.’ De Après Skihut is zeven dagen per week geopend, vertelt Bleeker. ‘Een zaak elke avond vol krijgen, gaat niet meer vanzelf. Je ziet altijd een piek aan het eind van de maand, als iedereen weer salaris heeft ontvangen. Over het algemeen zijn maandag, dinsdag en woensdag moeilijke dagen. Toch zijn we ook op die werkdagen gevuld tot een uur of drie, vier ’s nachts. Dat komt ook omdat veel andere horecabedrijven, die vaak op maandag of dinsdag zijn gesloten, met hun personeel langskomen. We verzinnen bovendien regelmatig acties om grote groepen te trekken. Zo geven wij bijvoorbeeld muntjes als ze met een of twee bussen naar ons komen.’ Danscafés West-Nederland 1. Après Skihut, Rotterdam. 2. Bubbels, Amsterdam. 3. Danzig, Den Haag. 18 NIGHTLIFE MAGAZINE
NIGHTLIFE AWARDS 2011 Populairste Club van Zuid Nederland MONDIAL, BEEK ‘Geweldig’, noemt René Boonstra, eigenaar van discotheek Mondial in Beek, de prijs die hij kreeg tijdens de Nightlife Awards. ‘Het is de derde keer dat we de populairste club van Zuid Nederland zijn. We wonnen de award ook al in 2007 en 2009. Half december hebben we daarom een speciaal Nightlife Award feest georganiseerd om te vieren dat we gewonnen hebben.’ Boonstra is dit jaar extra blij met de prijs: ‘Ruim een jaar geleden hebben we de zaak grondig verbouwd. Daardoor konden we in 2010 ook niet meedingen naar de award. Het is een goed teken dat we hem dit jaar opnieuw hebben gewonnen. Mensen zijn dus erg tevreden met de nieuwe uitstraling van Mondial.’ Clubs Zuid-Nederland 1. Mondial, Beek. 2. De Kelder, Hank. 3. Bermuda, Eindhoven. De grote zaal van Mondial was na vijftien jaar wel aan vernieuwing toe, vond Boonstra. ‘Het zag er meer uit als een groot café dan als een echte club. Nu is daar verandering in gekomen. We hebben nu LED-schermen, waar je enorm veel mee kan doen. De reacties op de restyling zijn positief. Dat merk ik ook aan de hoeveelheid aanvragen die ik krijg van externe organisaties die iets bij ons willen organiseren. Die is sinds de verbouwing namelijk toegenomen.’ Boonstra benadrukt dat Mondial al vanaf de opening een multifunctioneel bedrijf is. ‘Daarnaast zijn we ook op multicultureel vlak actief, want gedurende vijftien jaar hebben we wekelijks een multiculturele avond die erg goed bezocht wordt. Door deze avond is Mondial bekend tot ver in het buitenland, en daar zijn we natuurlijk erg trots op!’ Populairste Club van West Nederland ESCAPE, AMSTERDAM Niet alleen werd Escape landelijk winnaar, ook mocht de club zichzelf ‘Populairste Club van West Nederland’ noemen. Bedrijfsleider Darwin Poppes is erg blij met de Award: ‘Natuurlijk ben ik hier trots op. Het is een mooie prijs voor ons. Escape blinkt ten opzichte van andere clubs uit in techniek. Zo hebben we bijvoorbeeld 150m2 LED in de grote zaal en werken we veel met visuals.’ Escape is een echt familiebedrijf vertelt hij. ‘Mijn vader en zijn tweelingbroer zijn de eigenaren van de onderneming. Ikzelf ben sinds vijf jaar bedrijfsleider en begon hier ooit als glazenhaler. Verder is mijn neefje werkzaan in De Kroon, dat ook van mijn vader en zijn broer is en naast Escape te vinden is. De nieuwe generatie van de familie neemt de vloer steeds meer over.’ De familie Poppes bezoekt regelmatig andere landen om inspiratie op te doen. ‘Laatst waren we in Londen en Berlijn. Eerder bezochten we Las Vegas. Dat zijn toch toonaangevende plekken als het gaat om trends op het gebied van uitgaan.’ Clubs West-Nederland 1. Escape, Amsterdam. 2. Club Vie Rotterdam. 3. Club Air, Amsterdam. NIGHTLIFE MAGAZINE 19
