MEDELEVEN VAN HORECAONDERNEMERS De avonden werden echter niet goed bezocht. Hierover zegt Van Beek: ‘Mensen willen toch drinken en feesten. Dat is de reden dat ze uitgaan. Toen merkte ik echt dat de impact van het incident op de club erg groot was.’ De ondernemer bezit in en rond Eindhoven nog meer horecazaken, waardoor hij de verliezen kon opvangen. ‘In de weekenden dat we dicht waren moesten er feesten en dj’s worden afgezegd en soms moeten die dan wel deels worden betaald. Daarnaast loop je natuurlijk inkomsten mis. Dat voel je wel, maar gelukkig kon ik het door mijn andere zaken goed overbruggen.’ Inmiddels draait Club Seven weer op volle toeren. ‘Het is hard om te zeggen, maar bij het grote publiek waait zo’n incident vrij snel over. Anderhalve maand later zaten we weer zo goed als vol. In die tussentijd heb ik overigens enorm veel berichten en telefoontjes gehad van andere horecaondernemers die hun medeleven wilden tonen.’ Naar aanleiding van het incident wordt in Club Seven sindsdien geschonken uit veiligheidsglas. Een goede zaak, volgens Jim van Huizen, eigenaar van PPS Security in Den Bosch. Hij zou de invoering van veiligheidsglas graag op groter niveau zien. ‘Brouwerijen zouden als hoofdleverancier een hoofdrol kunnen spelen bij de invoering van veiligheidsglas. Zij kunnen als belangrijkste partij overgaan tot het vervangen van normaal glaswerk voor veiligheidsglas. Dit is glas dat moeilijk kapot is te slaan en mocht dit toch gebeuren dan valt het glas uiteen in kleine stukjes. Hetzelfde principe als bij het verbrijzelen van een autoruit. Het is eigenlijk jammer dat dit tot op heden nog niet is gebeurt.’ INVOERING VAN VEILIGHEIDSGLAS Van Huizen pleit dan ook voor de invoering van dit glaswerk. ‘Het is veiliger voor de bezoekers, maar ook voor het barpersoneel dat regelmatig zijn handen openhaalt aan het scherpe of gebroken glas, evenals de glazenophalers die het glas in de drukte moeten opruimen. Maar denk ook aan al het glaswerk waarmee aan het eind van de avond de vloer is bezaaid en een potentieel gevaar oplevert voor een bezoeker die ten val komt.’ Er zijn voor Van Huizen genoeg redenen om de mogelijkheden eens op een rij te zetten. Hij maakt hierbij wel een kanttekening: ‘We moeten niet vergeten dat het drinken uit glas voor velen een gevoelsbeleving is en daardoor de voorkeur geniet. Uiteindelijk vinden we het allemaal mooi om een goed gekoeld biertje, een goede wijn, champagne of whisky uit een mooi glas te kunnen drinken.’ Hij vervolgt: ‘Gelukkig zijn steekincidenten met glas nog altijd incidenten. 99% van de tijd gaat het goed in het uitgaansleven en kunnen de honderdduizenden gasten die wekelijks de horeca bezoeken dit met een gerust hart blijven doen.’ 8 NIGHTLIFE MAGAZINE
CLUB SEVEN TIPS: HOE KUN JE ALS HORECAONDERNEMER JE ZAAK VEILIG HOUDEN? Een horecaondernemer kan aan de hand van zijn clientèle bepalen wat het risico is om te worden geconfronteerd met een geweldsincident. Dit kan bijvoorbeeld door het maken van een risicoanalyse van o.a. zijn doelgroep en de aard van de gelegenheid. Indien betreffende ondernemer gebruik maakt van een beveiligingsorganisatie zou dit de aangewezen partij zijn om een dergelijke analyse op te maken. Wanneer een horecaetablissement met enige regelmaat geconfronteerd wordt met geweldsmisbruik, krijgt een horeca-exploitant veelal te maken met een waarschuwing of een maatregel van de gemeente. Het overwegen tot het verplicht gebruik van veiligheidsglas is dan zeker een van de punten die overwogen zou kunnen worden. Bij een gelegenheid die gebruik maakt van beveiliging is het van belang dat het beveiligingspersoneel/bedrijf goed selecteert. Personen die bijvoorbeeld al in beschonken toestand, of kennelijk onder invloed van verdovende middelen verkeren, vormen een verhoogd risico voor het overige publiek en zouden in voorkomend geval beter geweigerd kunnen worden. Zorg dat het tewerkgesteld personeel in de gelegenheid, zoals glazenhalers en barpersoneel, getraind zijn of worden om de aanloop naar mogelijke calamiteiten vroegtijdig te kunnen herkennen. Zij kunnen dan op hun beurt dit doorgeven aan de beveiliging die preventief actie kan ondernemen. Zorg dat lege glazen of flessen zo snel mogelijk worden opgehaald. Zorg na de grootste drukte bij de ingang van de gelegenheid dat het zwaartepunt van de beveiliging / toezicht wordt verplaatst naar binnen. Te vaak komt het voor dat horecabeveiligers, terwijl het druk is in de gelegenheid, louter bij de ingang blijven staan. Indien een exploitant gebruik maakt van beveiligers, draag er dan zorg voor dat men te maken heeft met een goede en bekende organisatie. Horecabeveiligers dienen in het bezit te zijn van minimaal een EHBO- of BHV-diploma. Zorg voor een goed uitgeruste EHBO-koffer en een goed ingerichte ruimte om eventuele slachtoffers adequaat hulp te kunnen verlenen. Bron: Jim van Huizen, PPS Security NIGHTLIFE MAGAZINE 9
